11月下旬、横浜市にある小学校の子どもたち69名に、カゴメ株式会社との協働プロジェクト、「おいしい！野菜チャレンジ～野菜のふしぎ実験編～」プログラムをお届けしました。

「おいしい！野菜チャレンジ」は子どもたちが謎解きや実験を通じて野菜と仲良くなることを目的とした、五感を使った体験型の食育授業プログラムです。

ワクワクと学びに満ちたプログラム当日の様子をお伝えします！

▶カゴメ株式会社とは
▶おいしい！野菜チャレンジとは

子どもたちの元気いっぱいな挨拶で、「おいしい！野菜チャレンジ～野菜のふしぎ実験編～」スタートです！
「おいしい！野菜チャレンジ」では、カゴメ株式会社の社員の皆さんが「野菜先生」として、野菜に関する様々な豆知識を教えてくださいます。

最初に行う「旬の野菜を知る」ミッションは、箱の中に入った本物の野菜を触り、入っている野菜を当てるというもの。
手で触るだけでなく、匂いをかいだり、大きさを確かめたりすることで、感覚を通して野菜に親しむきっかけとなります。
正解した子どもたちは、ガッツポーズをしたり、「やったー！」と声を上げたり、とても嬉しそうにしていました。

次に行った、「野菜の浮き沈み」に関する実験ミッションでは、どうして水に沈む野菜があるのかを体感しながら学んでいきます。
4種類の野菜について、それぞれ予想しながら実験を進めていく子どもたち。なぜ、水に浮くものと沈むものがあるのだろうと、首をかしげながら考える子、「聞いたことある！」と笑顔でその理由を答える子。それぞれの子どもたちが野菜と深く関わる時間になりました！

まとめでは、野菜はサラダや炒め物、スープで食べたり、ジュースで飲むことができたり、いろいろな摂り方ができることも学びました。

最後に、野菜のことを学び、野菜と仲良くなれた子どもたちに手渡されたのは「認定証」。
野菜と仲良くなった証です。参加してくれた子どもたちには「子ども野菜先生」として、今後も野菜と仲良くなっていってくれたら嬉しいです。

「おいしい！野菜チャレンジ～野菜のふしぎ実験編～」が、子どもたちが少しでも野菜に興味をもつきっかけになってくれていたらとてもうれしいです。
参加してくれた子どもたち、現場のスタッフの皆様、ありがとうございました！