こんにちは！学生インターンの笹原です。

1月22日に、神奈川県川崎市 三田子ども文化センターにて、「おいしい！野菜チャレンジ」のプログラムを実施しました。今回、このプログラムには33名の子どもたちが参加してくれました。

「おいしい！野菜チャレンジ」は、野菜をさわる・見る・かぐ・知る・味わうことを体験することで、子どもたちが野菜と少し仲良くなることを目指すプログラムです。

初めにプログラム中のルールを確認したら、早速授業開始です。

「みんなは昨日、どんな野菜を食べたかな？」という先生からの質問に、「ブロッコリーとさといも！」「キャベツ！」「もやし！」と元気いっぱいの返事をしてくれる子どもたちです。みんなたくさん野菜を食べているようです！

次は、箱の中に入った野菜を触って当てるクイズです。普段きっとみんなも食べている野菜なのですが…「あ！わかった！」とすぐにわかるものもあれば、「え…？」と考えてしまうものも。そんなときは、「手についたにおいもかいで考えてみて！」と様々な体の感覚を使って考え、他のチームにばれないように、小さい声で相談します。

そして野菜の豆知識クイズもありました。これも班で話し合って考えます。とっても話し合いが上手な子どもたち。みんなの予想が外れてびっくりしたり、正解できて喜んだりと、たくさんの表情が見られました！

クイズの後は、いよいよ最強のジュースづくりです！

まずは「ジュースのもと」の味見をして、何の野菜が入っているのかを考えます。「たまねぎの味は…しないよなぁ」「赤いし甘いから、ビートは入っていると思う」ジュースを口に含んで、においと味をしっかり捉えようとするその顔は、真剣そのものです。

正解を先生から聞くと、子どもたちはびっくり！
「ジュースのもと」には数多くの野菜が入っていたうえ、普段は食べたことがない・苦手だったはずの野菜も含まれていました！ジュースになれば意外と飲める！そんな発見があったようです。

ジュースのもとに驚いたら、最強のジュースづくりを始めます。「ちょっとにんじんの味がする」「けっこう、すっぱいよ」「少し甘いね」と、味見をしながら、少しずつジュースを混ぜていきます。

ここでも話し合いをかかさない子どもたち。それぞれどんな工夫があるのでしょうか？ジュースができたら、各班のジュースの名前とこだわりポイントの発表です！

「シンプルジュース」や「とってもおいしいスカットジュース」など、それぞれのジュースにぴったりな名前を考えてくれました。そして、「ほんのり甘さを出すために、パイナップルを入れました」という工夫や、「飲んだ人に元気になってもらいたいです」という願いまで！どのチームも、しっかり話し合い、「最強のジュース」を作ってくれました。

最後にみんなの人気投票をします。見事1位に輝いたのは…「えいようたっぷりミックスジュース」！「ぶどうを多めに」入れて、くだものの甘味で野菜のおいしさを引き出したジュースでした！1位になった班の子も、そうでない班の子も、最後は「楽しかった！」と笑顔を見せてくれました。

「ジュースを作るのがいちばん楽しかった！」「自分たちで作ったからおいしかった！」という感想も聞くことができました。いつもは野菜が苦手な子も、少し野菜と仲良くなれていたら嬉しいです！

参加してくれた子どもたち、三田子ども文化センターの皆様、そしてカゴメ様、ありがとうございました！

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