【食】高田馬場10°CAFEでカフェ店員体験。
こんにちは。
アフタースクール5号です。
週末に高田馬場のおしゃれなカフェ、
10°CAFEで店員体験をしてまいりました!
講師はカフェの店長佐藤さんと新庄さん。
このカフェはもともと早稲田の学生が立ち上げたカフェ。
コミュニティとしてのカフェ、というコンセプトも素敵です。
http://judecafe.com/
まずは子どもたちと一緒にタコライスづくり!
ご用意いただいたサニーレタス、水菜、トマト、タコミートなどを、
自由に組み合わせてタコライスをつくります。
「チーズすきー」という子はチーズ多め。
「野菜すきー」という子は野菜多め。
「タコライスはここでもとても人気なんです!」と佐藤さん。
お二方、とても丁寧に丁寧に子どもたちに接してくださいます。
ちょっと早いお昼ご飯を一緒に「いただきます!」
その後、実際のカフェでお客さん相手に接客をしてみます。
お店に出る前に一度練習。
「しっかりと笑顔で、そして丁寧な言葉づかいでやってみましょう」
アドバイスをもとに子どもたちは恥ずかしがりながらチャレンジ。
ポイントを適宜メモ。まじめです。
何度か繰り返していると段々と恥ずかしさもなくなり、
真剣な目になっていきました。
そしていよいよお店へ。